5 секретов сочного стейка и 7 лучших соусов к говядине

0
113
Стейк
Модные чехлы для мобильных телефонов

Чувствуете, как в воздухе пахнет ароматным жареным мясом? Сезон барбекю готов постучаться в двери! Рассказываем, к чему стоит быть готовым, если вы решитесь приготовить идеальный стейк.

Чехол на телефон заказать = 1000 картинок + своя

Лайфхаки, достойные внимания

Необязательно быть шеф-поваром, чтобы порадовать друг друга вкуснейшим стейком. Достаточно соблюдать некоторые условности:

  • Первый шаг — выбор мяса. Для стейка лучше всего подойдет выдержанная мраморная говядина. Качественное фермерское мясо рекомендуем заказывать на официальном сайте сети Мястория. В ассортименте — самый нежный стейк Филе-Миньон, сочнейший Рибай, ароматный Портерхаус, классический Нью-Йорк и другие премиальные отруба.
  • Барбекю-приправы, безусловно, — целая наука, но всегда можно выделить беспроигрышные варианты. Ваши ключевые компоненты — свежемолотый черный перец и смесь морской и кошерной соли. За ними идут ароматные травы: розмарин, тимьян, орегано.
  • Непосредственно перед приготовлением стейку необходимо полежать в условиях комнатной температуры. В противном случае не исключено, что вы получите сырую говядину с хрустящей корочкой. Чтобы сохранить сочность мяса, класть стейк нужно на хорошо прогретую сковороду. Сначала говядину быстро обжаривают на сильном огне, а затем доводят до готовности при более низкой температуре.
  • Протыкать стейк ножом, чтобы убедиться в его готовности, не рекомендуется. Вы же не хотите попрощаться с сочностью говядины? К тому же, это не самый достоверный способ узнать, с какой степенью прожарки вы имеете дело. Идеальный вариант — купить кухонный термометр. Также можно научиться определять готовность стейка по руке. Но здесь без практики не обойтись.
  • Не спешите подавать стейк сразу со сковороды. Дайте говядине «отдохнуть» в теплом месте в течение 7–10 минут — и она покажет себя во всей красе в плане вкуса.

Идеальные соусы к стейку из говядины

Если вы хотите разнообразить мясное меню вкусными соусами, мотайте на ус:

  • чимичурри из свежей зелени;
  • мексиканская сальса на основе томатов и чили;
  • гранатовый соус наршараб;
  • острый соус харисса из чили и чеснока;
  • камберлендский соус на основе смородинового желе с добавлением брусники;
  • классический барбекю;
  • беарнский соус;
  • масло с ароматными травами.

Премиальные стейки сухой и влажной ферментации, а также лучшие соусы к ним ищите в Myastoriya.


"Бомбезные" песни 17-летней украинки Марии Мирошниченко (Maria Myrosh) на YouTube Music ↓

I cannot look into your heart - Maria Myrosh
Elon is a Martian - Maria Myrosh

Закажите сегодня ↓

Модные чехлы для мобильных телефонов
Учебники английского языка Oxford, Pearson, Cambridge, Express, Macmillan, немецкого языка Hueber, Klett купить с доставкой

Постельное белье, пледы, доставка по Украине Обувь женская кожаная, доставка по Украине Чехлы для телефонов, доставка по Украине

Рекомендуем:

Свитшоты купить с доставкой по Украине
Пледы купить с доставкой по Украине

5 секретов сочного стейка и 7 лучших соусов к говядине
4.86 (97.14%) 7

Мы в telegram, twitter, facebook, youtube
Учебники английского, немецкого языка и др. для детей и взрослых

Промо:

Полезное:

Летние женские хлопковые шляпки ручной работы купить
Учебники Oxford, Pearson, Express, Macmillan, Cambridge, Pingu, Klett, Hueber etc
Билеты на автобус, поезд, самолет купить заказать онлайн Помощь детям – настоящее европейское образование Не пропустите Главные новости Украины, Европы и мира
Горячее предложение Английский язык – учебники Oxford, Pearson, Pingu, Express
Англійска мова – підручники Oxford, Pearson, Pingu, Express
Заказывайте онлайн Билеты в Европу на автобус, поезд, самолет
Выберите себе Шаблоны (темы, скины, дизайн) для сайтов
Мы в telegram, twitter, facebook, youtube

Промо:

Сумки и рюкзаки Кайт купить с доставкой по Украине
Учебники английского языка Oxford, Pearson, Cambridge, Express, Macmillan, немецкого языка Hueber, Klett купить с доставкой
Свитшоты купить с доставкой по Украине
Пледы купить с доставкой по Украине

Полезное:

Темы для сайтов WordPress, WooCommerce, Joomla, Magento etc Летние женские хлопковые шляпки ручной работы купить
Учебники Oxford, Pearson, Express, Macmillan, Cambridge, Pingu, Klett, Hueber etc
Билеты на автобус, поезд, самолет купить заказать онлайн Зрада і Перемога. Юмор и сатира без цензуры. Интересные новости Украины и мира Гостиницы, квартиры забронировать онлайн для туристов
Не пропустите Главные новости Украины, Европы и мира
Горячее предложение Английский язык – учебники Oxford, Pearson, Pingu, Express
Заказывайте онлайн Билеты в Европу на автобус, поезд, самолет
Выберите себе Шаблоны (темы, скины, дизайн) для сайтов
Учебники английского языка Oxford, Pearson, Express, Cambridge, Macmillan, немецкого языка Hueber etc
_

Главное:

Не пропустите: