Тоскана, Неаполь, Флоренция, Болонья, Венеция – от этих названий веет легкой прохладой, ароматами искрящегося вина умопомрачительными запахами бесконечных итальянских застолий. И если отпуск в Италии только в проекте, пора устроить себе римско-миланско-пизанские каникулы без выезда за кордон. Вкуснейшая итальянская кухня с доставкой в Киеве от Pizza House – это отличный выход для поклонников средиземноморской диеты.
Здоровая еда
В средине прошлого века появился термин «средиземноморская диета». Ученые на основе многолетних исследований пришли к заключению, что жители средиземноморских регионов намного меньше подвержены риску сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, диабету и болезни Альцгеймера. Поглощающие тоннами чиабатту и пасту итальянцы отнюдь не страдают ожирением.
Суть средиземноморской диеты в особом сочетании компонентов:
- 60% составляют углеводы, в том числе паста во всем ее разнообразии, пицца и специфический местный хлеб: лепешки, фокачча, чиабата, брускетта;
- 30% составляют жиры, но не сало и сливочное масло, а масло оливковое;
- 10% рациона занимают белки – рыба, мясо, морепродукты, бобовые.
Паста как основа рациона
Мало кто знает, но в конце 30-х годов прошлого века итальянское правительство ввело запрет на спагетти. Долго запрет не продержался: итальянские матроны просто игнорировали распоряжения правительства и упрямо кормили свои семьи вкусненьким. Любой итальянец с детства различает виды пасты: спагетти, тольятелли, фетуччине и тортеллини. Соусов к пасте насчитывают свыше 10 тысяч вариаций.
Pizza House предлагает своим заказчиками горячую и ароматную:
- знаменитую пасту Болоньезе с чесночным маслом и пармезаном;
- пасту с митболами из свинины, сливочно-чесночным соусом и острым пармезаном;
- пасту с курицей, шампиньонами, брокколи, сливками и обязательным пармезаном;
- пасту с прошутто (особой итальянской ветчины), шампиньонами, молодой морковкой, сливками, чесночным маслом, посыпанной пармезанчиком;
- классическую пасту Карбонара с беконом, сливками, чесночным соусом, лучком, пармезаном и яичным желтком.
Кальцоне
Закрытые итальянские мегапирожки обожают во всем мире. Pizza House ценит классические рецепты и не жалеет для своих кальцоне моцареллы, феты, пармезана, дор блю, салями и ветчины. Сытный и вкусный обед в полном соответствии с нормами средиземноморской диеты.
Пицца
В ассортименте Pizza House десятки вариаций пиццы на тонком и толстом тесте, с сырными бортиками и без оных. Но лучший вариант – скомбинировать свой вариант пиццы, исключительно из любимых ингредиентов. Едим и оздоравливаемся.
